
Vom Lieferanten zum Konsumenten der kürzeste Weg mit Amphora. Produkte welche nur aus der Türkei stammen. Der Verbrauch an Olivenöl in derTürkei nimmt immer mehr zu. Der Gebrauch des Öls nimmt traditionell mit langer Geschichte hier einen grossen Raum ein. Während in der privaten Küche eher kalte Speisen damit verfeinert werden, wird in der professionellen Küche gerne damit gekocht. Leckere Rezepte aus der Ägäis sind auch bei uns wohlbekannt. Und die Türken haben schon seit langem auch eine andere Verwendung für das Olivenöl gefunden, die man ebenfalls bei uns kennt: den Öl-Ringkampf, fast schon Nationalsport, bei dem sich die Kämpfer mit Olivenöl einreiben.
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